海外大量关店国内开始打对折必胜客遇“中年危机”

海外大量关店,国内开始打对折促销,必胜客遭遇“中年危机”?

《中国经济周刊》记者 宋杰 | 上海报道

回到家中的刘炜,是熟悉的好父亲和好丈夫。他会饶有兴致地记录下妻子种的花花草草,会为了孩子亲自买菜下厨,妻子生病时,他四处打听,只要能买到的补品,都会尽可能带回家。

招股书中将业绩下滑的主因归结为:“交通和旅游景点的交通流量大幅减少、学校假期的推迟和缩短以及地区新冠肺炎疫情的重新‘抬头’对销售的影响。”

管道机器人下到管道中做检查。杨华峰 摄

历时一年,案件最终成功告破,共抓获涉案人员75名,从中破获各类案件300余起,涉案金额9亿多元,成为福建省侦办的第一起“套路贷”涉黑案件。

百胜中国在招股书中引用弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan,全球最大的企业增长咨询公司)数据称,按2019年系统销售额计算,百胜中国是中国最大的餐饮企业。

此外,百胜中国的独立董事名单中还包括诸位大咖,如高榕资本投资合伙人、前沃尔玛中国区总裁兼首席执行官陈耀昌;蚂蚁集团首席财务官韩歆毅;前蔚来汽车CFO谢东萤等。

“我们以他为豪。”章星洋说,刘炜为扫黑事业奉献了生命,她希望自己能把丈夫的事迹和精神带给更多人,“这是我能为他做的最后一件事。”

长时间的高强度劳动让刘炜的身体早早亮起“红灯”,近年来,他多次因胰腺炎入院治疗。

一组数据显示:2004年扫黑大队成立至今,作为主要成员,他累计组织、参与侦办各类涉黑涉恶案件200余起,带破各类刑事案件2600余起。

押注开店、二次赴港上市的百胜中国是否可以成功化解必胜客的“中年危机”,我们拭目以待。

百胜中国:必胜客国内展店计划不变

“他总是燃烧自己,照亮别人。”陈廷斌说,刘炜总是将工作和身边人看得比自己更重。2004年,陈廷斌刚进入警队,在一次围捕行动中,他自告奋勇准备破门,是刘炜将他一把拉到身后,冲上前与持刀歹徒搏斗。而在生命的最后几个月里,刘炜4次进出ICU,第二次从ICU出来时,他还不忘提醒妻子,为患癌同事送上捐款。

股东结构方面,景顺投资目前持有百胜中国10.8%的股份,黑石和春华资本分别持有7.2%和4.3%的股份。

比起必胜客,百胜中国旗下的肯德基在整个集团中的作用较为突出。百胜中国2019年营收中60.4亿元来自肯德基,占比为68.8%;20.54亿元来自必胜客,占比为23.4%。

整理刘炜的遗物时,妻子章星洋数度落泪。

曾经,刘炜是一家人的庇护,女儿从来不需要考虑未来,在送走父亲后,她坚定了自己的道路:当一名人民警察——父亲过去常常教导她,要当一个善良、真诚、勇于担当的人,她希望能用行动回应父亲的期盼。

资料显示,百胜中国前身是YUM!Brands(纽约证券交易所股票代码:YUM)中餐事业部,于2016年分拆,成为一家在纽交所上市的独立公司,股票代码为YUMC。拆分后的百胜中国每年需向母公司支付特许经营餐厅销售额的3%作为许可费,续约期限为50年。

郭伟民回忆,那段时间,刘炜一头扎进案子里,会议室里一住就是几个月,仅是收集的书证就有满满5大箱,“这一年多里,他甚至是唯一没有‘权利’生病的人,每天一百多双眼睛盯着他,他倒下了,谁来部署工作?”

强大的突破能力背后是常年的积累。参与案件的陈廷斌记得,刘炜的书柜里常年摆放着各类法律书籍,“作为一名执法者,如果业务素质不够强,就不能为老百姓伸张正义。”生前,他常常以此教导下属,要时刻把书本摆在案头。

作为多年的老搭档,民警黄起狮清楚地记得,无论多难的任务,刘炜总是第一个冲在前头。2007年,在抓捕一名藏匿在17楼的命案在逃人员时,刘炜主动请缨,腰系绳索从顶楼滑降破窗而入,将歹徒抓获。

2014年,在侦办一起强奸案时,同事遭遇困难,一个多月都无法突破,刘炜迎难而上,通过扎实的调查,在确凿的证据前,一直对抗调查的犯罪嫌疑人心理防线崩溃,最终交代了全部犯罪事实。

除了奔赴一线抓捕打击,还有繁杂的线索数据核查和预审工作,作为刑侦大队长,刘炜办公室的灯常常是最后熄灭的一盏。

一身防弹背心、一把冲锋枪,气宇轩昂地进来领任务——时隔多年,福州市公安局刑侦支队政委郭伟民仍记得初见刘炜时的样子。

作为从校园时期一路走来的恋人,章星洋记忆中的刘炜,熟悉而又陌生。

国内市场的必胜客会否受牵连?百胜中国于8月19日对《广州日报》回应:“必胜客在中国是由百胜中国独家运营的,今年上半年仍保持开新店,目前恢复良好,未来将按照开店计划持续发展。”

工人将地下管道检修机器人放入管道中。杨华峰 摄

根据百胜中国二季度财报信息,必胜客上半年新开19家门店。

用他的话说,这名毕业于中国人民公安大学的高材生,“天生就是刑警的料。”

对身边人而言,刘炜如同一支火炬,生前带给人温暖,牺牲后,依然照耀着他们前行的道路。

“他希望能开启一个以涉黑罪名打击套路贷的先例,只有这样,套路贷的生存土壤才会消失。”陈廷斌说,即使住院期间,刘炜最关心的也不是自己的病情,而是案件的后续进展,“他最常问的一句就是,案子什么时候开庭。”

百胜中国招股书显示,今年上半年度的收入和净利润分别为36.56亿美元及1.94亿美元,同比下降17%及52%。今年第二季度,百胜中国总收入19亿美元,同比下降11%,其中肯德基的销售额下降6%,必胜客的销售额下降12%。第二季度,公司的营业利润从2.04亿美元下降至1.28亿美元,同比下降38%;净利润1.32亿美元,而上年同期净利为1.78亿美元,同比下降26%。

“刘炜太累了。”和他共过事的人,都有相似的感受。

记者注意到,必胜客一直在向“兄弟”肯德基“抄作业”。走本土化、多元化战略,通过推出小龙虾披萨、北京烤鸭披萨、小龙虾千层面等多元化产品提振业绩。百胜中国当年花了18个月才将必胜客的同店销售额扭亏为盈。

11月9日,“助推绿色发展 建设美丽长江”重大工程劳动和技能竞赛推进仪式暨质量安全与智慧工地观摩会,在湖南岳阳市中心城区污水系统综合治理项目举行。中建二局的工人们现场进行克拉管铺设、管道井砌筑、地下管道检修机器人等先进施工技术的比拼,这些技术的运用将系统解决当地黑臭水体、城市内涝等问题,全方位提升生态环境。

国内餐饮赛道一直竞争激烈,百胜中国的 “带头大哥”肯德基正在“掉粉”中。据通联数据提供《中国经济周刊》的图表显示,今年7月肯德基APP活跃用户数为576.10万人,同比去年7月下滑27.8%。肯德基近期还因停止使用60多年历史的广告语“吮指美味”而被网友吐槽,有外媒评论这一举动其实就是营销策略。

新冠疫情给美国餐饮业带来重创已是不争的事实。

而当他穿上警服,走上工作岗位,便是最陌生的爱人。“他总是很忙,忙到有时候好几个月都没空回一趟家。”章星洋说,有一回,两人许久未见,她将丈夫的换洗衣物送到单位,希望能见上一面,没想到忙碌的他连这个请求都无法满足。

“百胜中国是国内必胜客独家授权经营商,除了每年缴纳3%的加盟费,两者并无关系。国内的必胜客有着独立的战略,比如很多中式菜品,在国外的必胜客是看不到的。”有餐饮业界人士这样分析。

彼时,福建省“套路贷”涉黑案件尚处于空白阶段,突破难度可想而知。

这些遗物里,有被藏起来的止疼药和体检报告,“2013年开始,他的体检结果就在走下坡路,但是他从不告诉家里。”

百胜中国旗下品牌除了肯德基、必胜客之外,还有小肥羊、黄记煌、COFFii&JOY、东方既白、塔可贝尔及Lavazza等新兴品牌。截至2020年7月,百胜中国门店总数达到了近10000家。

CNN在8月18日报道称:“近10亿美元的巨额债务负担,以及劳动力和食品成本的上涨,都预示着NPC的破产。永久关闭的这300多家必胜客门店业绩也都不亮眼,且以堂食为主,不适合发展外带和外送业务。必胜客表示,这300家美国分店将帮助员工在附近的必胜客找到工作餐厅。必胜客鼓励客户通过其网站或第三方订购提货服务。”

私域流量或许是必胜客的下一个突破口。财报显示,截至2020年6月30日,必胜客在中国500多个城市经营超过2200家餐厅。百胜中国共计有2.65亿数字会员,尽管整体销售有所下降,来自会员的销售额却获得了两位数的增长,占整体销售额的60%以上。第二季度,会员销售占到必胜客当季销售额的53%。

7月31日,刘炜逝世后的第21天,他心心念念的案件终于如期审判。而这一幕,因为刘炜的缺席,成了许多人心中的遗憾。

鼓楼区检察院副检察长陈飞记得,刘炜生前经常拿着家人的照片,说这是他“最亏欠的人”,他很理解刘炜做出的选择,“他出身警察世家,选择了最危险的刑警事业,就是因为热爱,所以无悔。”

“人民警察来自人民,心系人民、植根人民、服务人民。”在他身上,这句话有着格外的分量。为了一个线索的核查,他可以连续几天不眠不休,却舍不得抽出一点时间好好看病;对于经手的案件,他能清楚记起每个细节,却经常忘记自己该吃饭的时间。

9月1日,百胜中国正式开始招股,预计将于9月10日正式以“9987”为证券代码在港交所挂牌上市,并成为2020年下半年首个完成回港二次上市的企业。

“一线抓捕虽然充满风险,但作为一名刑警必须迎难而上,绝不让犯罪分子逍遥法外。”刘炜生前常常挂在嘴边的这句话,成了他人生的注脚。

2019年,必胜客业绩得以提升。2019年全年,百胜中国总销售额同比增长9%,其中肯德基同比增长11%,必胜客同比增长3%;同店销售额同比增长3%,其中肯德基同比增长4%,但是必胜客同比增长仅1%。

百胜中国二次上市能否化解必胜客“中年危机”?

不过,虽然在疫情之下经营业绩下滑严重,但百胜中国仍保持盈利,且逆势扩张了169家门店。即使在美国必胜客关店潮涌来之时,百胜中国继续展店的计划未变。 据百胜中国招股书,此次香港上市集资所得款项将主要用于扩大及深化餐厅网络,餐厅数目未来有潜力发展至20000家或以上;投资于数字化及供应链、食品创新及值定位以及优质资产。

章星洋知道,对丈夫而言,一旦戴上警徽,人民的平安就是所有使命。

不过记者注意到,在百胜中国二季报中有提到,后疫情时代,百胜中国希望做消费者互动来提增与熟客之间的强粘性,这是为了适应消费者行为变化,而采取的新的战略。

从公安大学高材生到冲锋在前的扫黑战士,他从警21年,用生命在岗位发光发热,践行了人民警察守护人民平安的庄严承诺。

《中国经济周刊》记者注意到,上海必胜客8月起开始通过购买会员卡的形式让消费者“半价通吃30天”,难道国内的必胜客也要扛不住了?

针对上海必胜客会员打对折促销的情况,百胜中国方面以公司正在缄默期为由未有正面回应。

在同事眼里,刘炜就是一名“能抓会审、文武全才”的新时期公安民警的典范。在扫黑除恶专项活动开展的两年多时间里,他带领八大队民警排查线索4000多条,打击涉黑团伙33起。

“扫黑除恶事关民心向背,面对黑恶势力,他从来没有推脱过,再难的任务硬着头皮也要解决。”郭伟民说,今年5月,刘炜被提任福州市公安局晋安分局副局长,然而没等到履新那天,他就匆匆离去。

2017年,福州市公安局接到一条套路贷举报线索,凭借多年办案经验,刘炜察觉到其中存在设套诈骗、肆意垒高债务、非法占有房产等行为,背后可能隐藏有黑恶势力。为此,他组织120多名警力驻点办案,每天从堆积如山的材料中寻找线索,一步步列出预审、取证方案。

刘炜没有让大家失望。此后二十余年里,一心扑在扫黑除恶一线的他,迅速成长为队伍里的“顶梁柱”。

据外媒8月18日报道,必胜客在美国最大经销商NPC国际宣布破产重组,旗下300家美国必胜客宣布永久关店。据悉,NPC国际在美共运营1227家必胜客门店,除永久关闭的300家店外,其余927家店也将被打包出售。